Bánh khảo

Bánh khảo

Bánh khảo truyền thống là thức quà không thể thiếu được trong những ngày Tết Nguyên Đán đối với người Tày. Món bánh là sự kết hợp của bột gạo nếp tượng trưng cho đất mẹ, mùi thơm lừng từ vừng mang ý nghĩa hòa hợp, đoàn kết và vị ngọt của đường phèn, rượu trắng thơm nồng tình yêu thương.

Khách đến vào những ngày Tết đến xuân về, mời khách quý thưởng thức đôi ba chiếc bánh khảo bên tách trà thơm, vừa để tỏ lòng mến khách vừa để khách được thưởng thức hương vị của thứ bánh cổ truyền.