Bánh Trung Thu nhân ô mai: Trọn vị tinh hoa từ Hồng Lam

Chiếc bánh trung thu với sự hòa quyện béo bùi của đa dạng nguyên liệu luôn là một phần ký ức của mỗi người con đất Việt dịp thu về. Thế nhưng, vị ngọt đậm đôi khi lại là một rào cản khiến việc thưởng thức khó lòng trọn vẹn. Thấu hiểu điều đó, các nghệ nhân của Hồng Lam đã dành trọn tâm huyết để đi tìm lời giải cho một bài toán: Làm sao để tạo ra một tuyệt phẩm vừa giữ trọn vẹn tinh tuý của bánh xưa, vừa mang lại trải nghiệm nhẹ nhàng, không ngấy? Năm 2025, câu trả lời đã có trong bộ sưu tập bánh Trung Thu mới, nơi vị ngon cổ truyền được kể lại theo một cách đầy tinh tế và khác biệt.

Bí quyết tạo nằm ở cuộc se duyên đầy duyên dáng: đưa chính linh hồn của thương hiệu Hồng Lam – ô mai, vào trong nhân bánh. Vị chua thanh dịu nhẹ, đặc trưng của ô mai được tuyển chọn kỹ lưỡng, đóng vai trò như một nốt nhạc cân bằng hoàn hảo, khéo léo tiết chế vị ngọt của các loại nhân bánh: thập cẩm, trà xanh, đậu đỏ…

6 hương vị bánh Trung Thu mới 2025 từ Hồng Lam

Năm nay, Hồng Lam trân trọng giới thiệu 6 hương vị bánh nướng mới, nơi những nguyên liệu quen thuộc được kết hợp một cách khéo léo để kể nên những câu chuyện mùa trăng viên mãn.

1. Bánh nướng nhân thập cẩm – ô mai: Dấu ấn độc quyền

Đây chính là ngôi sao của bộ sưu tập, được sáng tạo và làm ra từ công thức độc quyền mà chỉ Hồng Lam mới có. Vẫn là sự đậm đà, béo bùi của nhân thập cẩm cổ truyền với các loại hạt, mứt, lạp xưởng... nhưng được cân bằng một cách hoàn hảo bởi vị chua thanh, dịu nhẹ đặc trưng của ô mai Hồng Lam, giúp việc thưởng thức trọn vẹn hơn vì không gây ngán.

2. Bánh nướng sen xát – mận dẻo: Nét thanh tao của mùa thu

Vị sen xát thanh mát, ngọt dịu, quyện cùng vị ngọt sâu lắng và hương thơm đặc trưng của mận dẻo. Đây là một chiếc bánh trung thu truyền thống mang hơi thở hiện đại. Rất phù hợp cho những ai yêu thích vị sen truyền thống và dẻo thơm của mận.

3. Bánh nướng trà xanh – mơ: Kích thích vị giác đầy tinh tế

Vị trà xanh đậm đà, hơi chát nhẹ được cân bằng một cách hoàn hảo bởi vị chua thanh của ô mai mơ. Sự kết hợp này tạo nên một hậu vị sâu lắng, đáng nhớ. Và là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức bên ấm trà nóng. 

4. Bánh nướng đậu đỏ – quất dẻo: Nét chấm phá thú vị

Vị đậu đỏ ngọt bùi quen thuộc bỗng trở nên sống động và tươi mới hơn hẳn nhờ hương the thơm độc đáo của quất dẻo. Tạo nên một hương vị vừa thân quen, vừa mới lạ.

5 & 6. Bánh nướng mochi (Thập cẩm – chà bông & Đậu đỏ – chà bông): Sự phá cách hiện đại

Lớp vỏ mochi dẻo mềm bên trong nhân bánh tạo nên một kết cấu thú vị, kết hợp cùng vị mặn ngọt của chà bông, mang đến một làn gió mới cho mâm cỗ trông trăng. Hai hương vị bánh này rất thích hợp với những ai tìm kiếm sự mới mẻ trong trải nghiệm.
       

Tại sao nên lựa chọn bánh Trung Thu Hồng Lam 2025?

• Hương vị độc đáo, không ngấy, không ngán, ngọt vừa phải: Các loại bánh nướng năm nay của Hồng Lam đều kết hợp với nhân ô mai, tạo ra hương vị chua ngọt vừa phải, hài hoà giữa các nguyên liệu. Bánh nướng mochi có thêm chà bông sẽ giúp cân bằng độ ngọt bùi của đậu đỏ và thập cẩm.
• Nguyên liệu tuyển chọn: Từ ô mai, mứt quả đến các loại hạt đều được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng và an toàn.
• Kinh nghiệm và uy tín: Gần 30 năm gìn giữ và phát triển tinh hoa ẩm thực Việt, Hồng Lam là cái tên bảo chứng cho những sản phẩm chất lượng.

Mùa trăng này, hãy để những chiếc bánh Trung Thu từ Hồng Lam kể cho bạn nghe câu chuyện về sự giao thoa giữa ký ức truyền thống và sáng tạo hiện đại. Bạn có thể tham khảo thêm về giải pháp hộp quà tặng Trung thu 2025 của Hồng Lam tại đây: Quà tặng Trung Thu doanh nghiệp