Có người mê vị chua thanh, có người lại thích ngọt dịu, nhưng cũng có một “trường phái” rất riêng - những tín đồ của vị cay. Với họ, món ăn chỉ thực sự “đúng điệu” khi có chút nồng nàn len lỏi, khiến đầu lưỡi tê tê, tim đập nhanh hơn và vị giác như được đánh thức hoàn toàn.

Thai kỳ là một hành trình kỳ diệu, nhưng cũng đầy thử thách. Đặc biệt trong những tháng đầu tiên, khi mẹ bầu thường xuyên phải đối mặt với cảm giác buồn nôn, mệt mỏi, chán ăn… Đây là thời điểm mà một chút vị chua ngọt từ ô mai của Hồng Lam có thể trở thành “vị cứu tinh” dịu dàng, vừa kích thích vị giác, vừa giúp xoa dịu cơn nghén một cách tự nhiên.

Miền Trung vốn nổi tiếng với sự giản dị, mộc mạc nhưng cũng rất tinh tế trong từng món quà gửi trao. Nếu bạn đang tìm kiếm một món quà mang hồn Hà Nội để tặng người miền Trung, ô mai - đặc sản lâu đời của Thủ đô chính là lựa chọn không thể bỏ qua.

Chanh và mật ong tưởng chừng đối lập – một bên chua gắt, một bên ngọt dịu nhưng khi kết hợp hài hòa, lại tạo nên một thức uống có giá trị vượt trội cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu cho thấy chanh mật ong không chỉ hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa, làm sạch da mụn mà còn giúp cơ thể thanh lọc độc tố một cách tự nhiên.

Mùa hè là thời điểm Hà Nội khoác lên mình một vẻ đẹp vừa rực rỡ vừa sâu lắng. Dưới cái nắng vàng óng ánh, thủ đô hiện lên với những con đường hoa rực rỡ, những góc phố cổ kính, và những món ăn mát lạnh đậm chất riêng.

Mơ ngâm muối, một món ăn dân dã nhưng lại chứa đựng nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đã được biết đến từ lâu trong y học cổ truyền và thực dưỡng. Khám phá ngay những công dụng của mơ ngâm muối qua bài viết dưới đây cùng Hồng Lam nhé!

Trong bản hòa âm tinh tế của ẩm thực Hà Nội, ô mai sấu như một nốt nhấn thanh tao, dung dị mà sâu sắc. Giữa muôn hương vị bốn mùa, ô mai sấu là món quà vẹn nguyên hồn phố - chua cay mặn ngọt, gói ghém cả một trời ký ức thủ đô, một thức quà của mùa hè mà bạn không thể bỏ qua khi tới Hà Nội. 

Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải kiêng khem khắt khe hay từ bỏ hoàn toàn những món ăn yêu thích. Thực tế, việc giảm cân hiệu quả và bền vững đến từ sự cân bằng trong chế độ ăn uống và lối sống. Đôi khi, việc cho phép bản thân thưởng thức những món ăn vặt lành mạnh không chỉ giúp thỏa mãn vị giác mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân nếu biết lựa chọn và kiểm soát hợp lý.

Đi xa rồi, người ta mới hiểu, một món quà quê hương không chỉ là thức quà mà là sợi dây kết nối, là hương vị níu giữ ký ức, là cách người Việt nói với nhau bằng tình thân, bằng lòng hiếu khách. Với Việt kiều hay du khách quốc tế, một chút đặc sản Việt mang theo không đơn thuần để thưởng thức, mà để cảm vị ngọt ngào của đất, hương nồng nàn của gió, và sự mộc mạc của con người nơi đây.

Mùa hè – mùa của ánh nắng rực rỡ và những ngày oi ả cũng là lúc cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi và cần được chăm sóc đặc biệt từ bên trong. Việc lựa chọn những thực phẩm mát lành, giàu dinh dưỡng không chỉ giúp giải nhiệt, bồi bổ sức khỏe mà còn giữ cho tinh thần luôn sảng khoái, cơ thể nhẹ nhàng hơn trong những ngày hè oi ả.

Các dịp lễ đang cận kề, Hà Nội lại rộn ràng đón bước chân du khách thập phương. Trong không khí ấm áp, ai đến với Thủ đô cũng mong muốn tìm cho mình những món quà đậm đà hương vị phố cổ như mang theo chút tình, chút nhớ, chút tinh tế rất riêng của Hà Nội để gửi tặng người thân, bạn bè phương xa.

Ngày 30/4 ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước – không chỉ là dấu mốc vàng son trong lịch sử dân tộc Việt Nam, mà còn là dịp để mỗi chúng ta lắng lại, tưởng nhớ những hy sinh, mất mát để giành lấy tự do hôm nay. Cùng với đó, ngày 1/5 Quốc tế Lao động như một lời nhắc nhở về sức mạnh của lao động, sự đoàn kết và những nỗ lực không ngừng vì một cuộc sống tốt đẹp hơn.

Tuổi thơ của nhiều thế hệ người Việt không chỉ là những buổi trốn ngủ trưa, những trò chơi dân gian dưới gốc đa đầu làng, mà còn là ký ức về những món ăn vặt giản dị mà không gì thay thế được. Mỗi món, mỗi hương vị  mỗi mảnh ghép ký ức còn đọng lại mãi trong tâm thức mỗi người.

Dưới cái nắng gay gắt của mùa hè, cơ thể rất dễ mất nước, mệt mỏi và quá tải vì nhiệt. Để duy trì sức khỏe, sự tỉnh táo và cảm giác dễ chịu suốt ngày dài, việc “giải nhiệt” đúng cách là vô cùng quan trọng.

Tháng 4 – bản tình ca nhẹ nhàng giữa tiết xuân rộn ràng và cái nắng đầu hạ – là thời điểm lý tưởng để khám phá Hà Nội. Không chỉ là thành phố của những di tích lịch sử và văn hóa lâu đời, Hà Nội tháng 4 còn quyến rũ du khách bởi vẻ đẹp dịu dàng của thiên nhiên, hương sắc hoa loa kèn và bầu không khí vừa yên bình vừa rộn ràng. Hãy cùng Hồng Lam điểm qua 5 trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi đến thủ đô vào tháng 4 này!