Hà Nội có đặc sản gì? 10 đặc sản Hà Nội làm quà ý nghĩa

Hà Nội có đặc sản gì làm quà? Đây chắc hẳn là câu hỏi mà rất nhiều du khách quan tâm mỗi khi ghé thăm Thủ đô. Nổi tiếng với những nét văn hoá ẩm thực lâu đời, nếu kể hết cái ngon của món ăn Hà Nội có lẽ sẽ khiến thực khách phải choáng váng vì sự đa dạng của chúng. Bởi vậy, trong bài viết này, Hồng Lam sẽ giúp bạn khám phá một vài đặc sản Hà Thành làm quà vô cùng ý nghĩa, dễ dàng mang về nhé!
 

Nhắc đến đặc sản Hà Nội mà không nhắc đến ô mai thì quả là một thiếu sót. Ô mai Hà Nội là sự kết hợp đỉnh cao giữa các hương vị chua, cay, mặn, ngọt… khiến người thưởng thức phải xuýt xoa.

Du khách có thể ghé qua con phố Hàng Đường, nơi bán đa dạng các loại ô mai, để nếm thử và lựa chọn loại phù hợp nhất và mua về làm quà.

Ô mai gia truyền nổi tiếng, bạn có thể tham khảo các địa chỉ sau:

Cốm là thức quà Hà Nội nổi tiếng mà bất cứ ai khi đặt chân đến Thủ đô đều muốn thử và mua mang về tặng người thân.

Cốm Hà Nội ngon nhất từ tháng 8 đến tháng 11, đặc biệt vào cuối thu tháng 9. Đây là lúc tiết trời miền Bắc bắt đầu trở rét, những hạt cốm xanh dẻo dai nhất bắt đầu vào mùa, cho ra hương vị tuyệt vời nhất.

Ngoài cốm tươi, giờ đây, cốm còn được chế biến cùng các nguyên liệu khác để tạo ra nhiều món ăn đặc sắc, hấp dẫn như: xôi cốm, cốm xào, bánh cốm, chả cốm… Nếu có dịp ghé chơi Thủ đô vào mùa lá rụng, bạn nhất định phải thử cốm Hà Nội ngay nhé!

Thường thức cốm ngon, chuẩn vị bạn có thể ghé Làng cốm Vòng, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy hoặc các gánh hàng rong trên đường.

Trước đây, bánh xu xê chỉ góp mặt trong các dịp lễ Tết, nhưng giờ đây, bất cứ ai ghé qua phố Hàng Than, dù không phải ngày hội, cũng có thể tìm mua loại bánh này. Với hình dáng vuông vắn và sự kết hợp hài hoà giữa các màu sắc như vàng, trắng và đỏ, bánh xu xê không chỉ là đặc sản của Bắc Ninh mà còn trở thành biểu tượng ẩm thực đặc trưng của Hà Nội.

Nguyên liệu để tạo nên hương vị đặc trưng cho bánh bao gồm dừa, mứt sen, tinh dầu bưởi, và đậu xanh. Sự kết hợp này giúp bánh có độ dẻo mềm, hương thơm nhẹ nhàng, cùng với vị bùi của đậu xanh và dừa, điểm xuyết thêm chút vừng rang. Đây chắc chắn là một lựa chọn đúng đắn khó có thể làm thất vọng bất kỳ vị khách nào, kể cả những người có khẩu vị khó tính nhất.

Chỉ trong khoảng đường dài 200 mét, con phố Bà Triệu ở Hà Nội lại nổi tiếng với hàng loạt các sạp tiệm nhỏ bày bán các loại lạc rang húng lìu. Thức quà này có quy trình chế biến cung phu, cầu kì. Lạc được ướp với đường, muối và hỗm hợp gia vị gồm quế, hồi, thảo quả và đinh hương, tạo nên hương vị cân đối. Quá trình rang đòi hỏi sự tỉ mỉ, từ việc sử dụng cát vàng đãi sạch phơi khô, đun nóng đến việc rang thủ công, đảm bảo lạc chín đều mà không làm bong lớp vỏ bên ngoài. Để rồi cuối dùng, những mẻ lạc giòn rụm, thơm ngon, hấp dẫn được bày bán.

Lạc rang húng lìu là món ăn vặt tuyệt vời. Khách du lịch có thể mua về làm quà, hoặc kết hợp ăn cùng chuối chín để tận hưởng hương vị ngọt bùi và thơm lừng của lạc.

Mặc dù có vẻ ngoài giản dị, bánh chè lam lại là một trong những đặc sản được ưa thích tại Hà Nội. Loại bánh này chinh phục thực kahcsh bởi hương vị kết hợp độc đáo của gạo nếp cái hoa vàng, quyện cùng vị cay nồng của gừng và đậu phộng rang thơm bùi.

Thưởng thức bánh chè lam cùng với trà nóng sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng và sự tinh tế của chúng đó nha!

Trà sen Tây Hồ có thể coi là tinh hoa của đất trời, một đặc sản nữa bản không thể bỏ qua. Loại trà này có hương vị đậm đà, nhưng lại dịu nhẹ, không hề gắt, và mang theo mùi thơm dịu dàng của hoa sen. Trà sen không chỉ là thức uống lý tưởng để giải nhiệt mùa hè mà còn là biểu tượng của sự tinh tế trong ẩm thực Hà Nội.

Quy trình chế biến trà sen đòi hỏi sự tỉ mỉ và cầu kỳ. Khi thưởng thức, hương vị thơm ngon của trà sẽ lan tỏa, mang lại cảm giác thư thái và dễ chịu. Và nếu bạn không có cơ hội thưởng thức trà sen tươi trong mùa hè ở Hà Nội, trà sen khô cũng là một lựa chọn tuyệt vời để mua về làm quà, giữ lại hương vị đặc trưng của Thủ đô.

Giò chả Ước Lễ là niềm tự hào của ẩm thực Hà Nội, có nguồn gốc từ làng nghề Ước Lễ, xã Tân Ước, huyện Thanh Oai, Hà Nội, nơi đây gắn liền với câu chuyện huyền thoại về việc dâng giò chả lên nhà vua từ xa xưa. Sự tận tâm của những làm nghề trong từng bước sản xuất, từ việc lựa chọn nguyên liệu đến quá trình chế biến, đã tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu của giò chả nơi đây.

Khi lựa chọn món ăn này làm quà, du khách cần lưu ý cách bảo quản, nhất là trong thời tiết nắng nóng, để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng của giò. Một vài con phố như Lê Văn Hưu, Trần Xuân Soạn, phố Huế hay phố Vọng… đều có bán giò chả Ước Lễ. Bạn tham khảo xem sao nhé!

Bánh chả, một món ăn cổ truyền của Hà Nội, đã tồn tại qua nhiều thế hệ. Được tạo nên từ những nguyên liệu đậm chất truyền thống như mỡ phần, đường kính, bột mì, bột nếp, lá chanh… mỗi chiếc bánh nhỏ xinh mang hương vị thân quen. Với màu vàng óng ánh như ánh lửa bếp củi của ngày xưa, bánh chả không chỉ làm ấm lòng người thưởng thức mà còn đánh thức những ký ức về Hà Nội của ngày xưa.

Là một lựa chọn tuyệt vời để làm quà, bánh chả với vị béo ngậy, hương thơm quyến rũ và độ giòn sần sật, sẽ là món ăn vặt hoàn hảo khi thưởng thức cùng một tách trà nóng. Đây chắc chắn là một món quà mang đậm hương vị Hà Nội mà bạn có thể tặng gia đình và bạn bè.

Cây sấu đã từ lâu trở thành biểu tượng quen thuộc của bầu trời Hà Nội. Mỗi mùa hè về, quả sấu với lớp vỏ cứng cáp, vị giòn và chua nhẹ trở thành phần không thể thiếu trong đời sống người dân nơi đây.

Trong chế biến, sấu có thể biến tấu thành nhiều món ngon như sấu bao tử, sấu ngâm gừng, ô mai sấu, nước cốt sấu… Chẳng hạn, chỉ một bát canh rau muống luộc hay canh chua cũng cần vị chua của sấu để hoàn thiện hương vị. Trong cái nắng gay gắt của mùa hè miền Bắc, sấu còn là nguyên liệu không thể thiếu tại các quán nước ven đường, giúp xua tan cái nóng và mang lại cảm giác mát lành. Quả sấu, với dáng vẻ giản dị, là món quà tinh tế mà bất kỳ ai cũng muốn mang về từ Hà Nội cho người thân và bạn bè.

Được gọi là bưởi Diễn vì nó có nguồn gốc từ làng Diễn thuộc phường Phúc Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội. Với lớp vỏ mỏng màu vàng óng ánh và những múi bưởi căng tràn nước, bưởi Diễn càng để lâu, vỏ càng héo càng trở nên ngon và ngọt. 

Đặc biệt, trong dịp lễ Tết, bưởi Diễn được xem là một trong năm loại quả phong thủy, mang ý nghĩa của sự sung túc, mát mẻ và may mắn, thường được trưng bày trên bàn thờ tổ tiên.

36 phố phường, Hà Nội không chỉ là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực mà còn là một trải nghiệm văn hoá độc đào. Các đặc sản trải đều khắp nơi, mỗi món ăn mang đậm hương vị đặc trưng riêng, là một tác phẩm nghệ thuật được chế biến tỉ mỉ và được bảo tồn qua nhiều thế hệ.

>>> Tham khảo: Lịch trình một ngày du lịch Hà Nội