Mứt Tết – Thức quà cổ truyền không bao giờ chìm vào quên lãng

00:36 01/01/2019 Trong Tinh hoa bạn đọc

Cỡ chữ

Mỗi khi nghĩ tới hương vị của Tết Nguyên Đán, bao đời nay người Việt có một thức quà vặt không thể thiếu đó chính là mứt cổ truyền. Nếu như “miếng trầu là đầu câu chuyện” thì mứt Tết chẳng khác nào món khai vị cho mọi chuyến viếng thăm, chúc tụng trong dịp đầu năm mới.

Mứt Tết – Thức quà cổ truyền không bao giờ chìm vào quên lãng

Mỗi loại mứt có một hương vị riêng chẳng “đụng hàng” với nhau nhưng lại luôn đem đến cho thực khách cảm giác thư thái nơi vòm họng, vị ngọt hay cay nồng của mứt khi hòa quyện với tách trà lại đưa ta về với những kỉ niệm, về với những ngày Tết xưa cũ.
Không những thế, đằng sau tất cả hương vị ấy là những câu chuyện, những mảnh ghép ý nghĩa đầy thú vị mà không phải ai trong chúng ta cũng đều biết và hiểu về nó.

1. Hạt dưa – Sắc màu đỏ tượng trưng cho sự may mắn, phát lộc
Mỗi khi ta nghe thấy tiếng ai đó cắn nhẹ một hạt dưa, tiếng “lách tách” lại khiến ta rùng mình vì ôi sao quen thế, phải chăng Tết vẫn vậy, vẫn là tiếng hạt dưa tí tách gần gũi đến lạ kì . Hạt dưa luôn là thức quà nằm trong khay mứt Tết cổ truyền với màu đỏ đặc trưng thể hiện mong muốn may mắn và tài lộc sẽ đến của gia chủ.

Mứt Tết – Thức quà cổ truyền không bao giờ chìm vào quên lãng 1

2. Nhắc tới Mứt Dừa – ta lại nghĩ đến một mùa xuân sum vầy
Mứt dừa phải chăng là món mứt được ưa chuộng nhất trong mâm cỗ của người Việt từ xưa đến nay. Mứt dừa có vị thơm ngọt ngọt bùi lại đa dạng công dụng như làm đẹp da, giảm béo hay tốt cho hệ tiêu hóa. Mứt dừa cũng là món ăn được chị em nội trợ vô cùng thích thú, vừa thơm ngon bổ dưỡng lại vừa có thể tự làm hoàn toàn đơn giản. Tết đến, nhà nào có khay mứt dừa tự làm chẳng phải sum vầy, hạnh phúc, đáng ghen tị lắm sao…

Mứt Tết – Thức quà cổ truyền không bao giờ chìm vào quên lãng 2

3. Vị cay nồng của Mứt Gừng – nghe thôi cũng thấy đầm ấm
Trong cái tiết trời se lạnh của những ngày đầu xuân, ngồi nhâm nhi một lát mứt gừng cay cùng tách trà nóng thì còn gì thi vị hơn nữa. Gừng là món quà của đất trời, có tác dụng giải độc, chống nôn mửa, phòng bệnh viêm họng, ho mất tiếng và sưởi ấm cơ thể từ bên trong. Bên cạnh đó, sắc vàng nhẹ nhàng của mứt và vị ngọt thanh khiết của của đường mang ý nghĩa gia đình đầm ấm, hạnh phúc cả năm.

Mứt Tết – Thức quà cổ truyền không bao giờ chìm vào quên lãng 3

4. Mứt bí giàu dinh dưỡng tượng trưng cho sự phát triển
Bí đao có lẽ chẳng còn xa lạ với chúng ta, ta thấy bí đao ở nhân bánh như bánh trung thu, bánh pía thơm ngon và cả Mứt Tết cổ truyền. Bí đao có tính mát, nhiệt lượng thấp, nhiều khoáng chất, là thực phẩm tốt cho da tóc, người muốn giảm cân. Với những khoáng chất bổ dưỡng có trong bí đao khiến mứt Bí trở thành biểu tượng cho sự phát triển, giàu dinh dưỡng.

Mứt Tết – Thức quà cổ truyền không bao giờ chìm vào quên lãng 4

5. Mứt Lạc – món quà ý nghĩa tượng trưng cho sự trường thọ
Lạc (đậu phộng) là biểu tượng của sự trường thọ dành cho người lớn tuổi bởi tác dụng bồi bổ sức khỏe, cân bằng chất dinh dưỡng cũng tương đương với các loại mứt trái cây trong khay mứt Tết truyền thống. Mứt lạc có vị ngọt khá lạ miệng, nếu nhâm nhi cùng trà nóng đây sẽ là món mứt Tết tuyệt vời để bạn ngồi hàn huyên cả ngày với bạn bè đấy.

Mứt Tết – Thức quà cổ truyền không bao giờ chìm vào quên lãng 5

Hồng Lam là địa chỉ 22 năm cung cấp các loại ô mai, mứt cổ truyền ngon lành sạch và vô cùng uy tín.
Để tham khảo các loại mứt cổ truyền bạn có thể tham khảo tại: https://honglam.vn/mut-tet
Hotline miễn phí: 18006657

Về trang trước Gửi email In trang Copy link bài viếtCopied