Những món ngon không tưởng được làm từ trái sấu

13:40 31/05/2023 Trong Tinh hoa bạn đọc

Cỡ chữ

Tháng 6 đã đến cũng báo hiệu một mùa sấu nữa lại về. Đây cũng là lúc chúng ta được thỏa sức thưởng thức những món ngon từ những trái sấu. Vậy bạn đã biết phải thưởng thức những thức quà từ sấu nào trong thời gian tới chưa? Nếu chưa hãy để Hồng Lam gợi ý cho bạnnhững món ngon không tưởng được làm từ trái sấu nhé!

1. Món ngon từ sấu: Nước cốt sấu

Thời tiết nóng bức khiến mọi người dễ mắc phải một số bệnh như nóng trong, nhiệt miệng, ra nhiều mồ hôi… từ đó tinh thần mệt mỏi, làm việc kém hiệu quả. Vậy nên rất nhiều người lựa chọn nước cốt sấu đã được rất nhiều người chọn làm thức uống giải khát và bổ sung dưỡng chất trong ngày hè nóng nực. Chẳng cần cầu kỳ, chỉ cần đổ nước cốt sấu ra cốc, thêm lượng nước vừa đủ, một chút đá thôi là đã có một cốc nước ngon lành cho cả gia đình. Cách để ngâm một bình nước cốt sấu tại nhà cũng vô cùng đơn giản và dễ dàng vậy nên khi hè tới rất nhiều các chị em thường ngâm một vài bình sấu để thưởng thức hoặc chia sẻ cùng gia đình.

2. Món ngon từ sấu: Sấu bao tử ngâm giòn

Bên cạnh các loại trái cây như cóc ngâm, dưa chuột bao tử ngâm giòn,... thì sấu ngâm giòn cũng là một thức quà được mọi người vô cùng yêu thích. Với cách chế biến không hề cầu kỳ và chỉ với những nguyên liệu vô cùng đơn giản, ta cũng có thể làm được những hũ sấu bao tử ngâm giòn để nhâm nhi hay ăn giải ngán trong những bữa cơm.

3. Món ngon từ sấu: Sấu dầm

Một món ăn vặt thú vị không kém ô mai đó chính là sấu dầm. Từng quả sấu xanh mướt, to tròn được ngâm cùng đường, muối mặn mặn, ngọt ngọt và ớt cay nồng. Món này sẽ ngon hơn nếu ăn lạnh.Ngồi nhâm nhi từng quả sấu dầm và nói chuyện cùng bạn bè vào một ngày chiều mưa thì vô cùng thú vị.

4. Món ngon từ sấu: Ô mai sấu

Nhắc đến những thức quà ngon được làm từ sấu thì chắc hẳn không ai là không nhớ đến những món ô mai sấu. Từ thứ quả giản dị nhưng trở thành thức quà tinh hoa mà ai thưởng thức qua cũng phải nhung nhớ mãi. Có lẽ chính vì vậy mà mọi người mới nói với nhau rằng đến Hà Nội mua ô mai làm quà, nhất định phải mua sấu bao tử, cái hương vị đặc biệt đảm bảo hài lòng những người nhận khó tính nhất. Và để mua được những loại ô mai sấu ngon nhất thì chắc hẳn bạn không thể bỏ qua Ô mai Hồng Lam. Những loại ô mai sấu ở đây không chỉ được làm từ những trái sấu tươi ngon được sàng lọc kỹ càng mà còn được hoàn thiện dưới đôi bàn tay khéo léo và sự sáng tạo của những người nghệ nhân làm nghề. Mỗi loại ô mai sấu đều mang những vị ngon rất riêng biệt vậy nên nếu có thể bạn hãy thưởng thức hết từ những vị ô mai sấu như: sấu bao tử, sấu chín, sấu xào gừng,... nhé.

5. Món ngon từ sấu: Các loại canh chua với sấu

Bên cạnh các thức uống và thức quà ăn vặt, sấu cũng là một thành phần vô cùng quan trọng trong các bữa ăn, đặc biệt là các món cần độ chua. Vị chua của sấu thanh nhẹ, mang mùi thơm rất đặc trưng và rất dễ để hòa hợp với các nguyên liệu khác. Chính vì vậy mà các món ăn, đặc biệt là các món canh có sấu cực kỳ phổ biến trong ngày hè. Trong đó, những loại canh như: canh sấu thịt bằm, canh sườn sấu, canh cá nấu sấu,.. chắc chắn là những loại canh cực bắt miệng và dễ ăn trong mùa hè này.