Chung tay chia sẻ cùng khách hàng trong chiến dịch phòng chống dịch Covid-19, Hồng Lam thực hiện chương trình "Quyết thắng Corona, Freeship tận nhà" với chính sách hỗ trợ freeship vô cùng hấp hẫn.

Sấu vốn là loại quả quen thuộc trong mâm cơm người Việt và rất được yêu thích. Tuy nhiên, ít có ai chú ý tới tác dụng tích cực của sấu đối với sức khỏe.

Ngày 12/3/2020, Công ty Cổ phần Hồng Lam đã thực hiện trao tặng 300 chai nước cốt sấu cho Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cơ sở 2 tại xã Kinh Chung, Đông Anh, Hà Nội để góp phần vào công cuộc cả nước chung tay phòng, chống dịch Covid-19.

Quả mơ cho ta nhiều vị thuốc: khổ hạnh nhân là nhân hạt khô của quả mơ; nước cất hạt mơ, ô mai là quả chín được chế biến thành mơ trắng (bạch mai) hoặc mơ đen (ô mai).

TẶNG NGAY 10,000 CHAI NƯỚC CỐT SẤU cho 100% khách hàng, tăng cường đề kháng mùa dịch

Tháng 3, tháng của những người phụ nữ đã đến. Người phụ nữ ngày nay được miêu tả ngày càng thành đạt hơn, hiện đại hơn, bản lĩnh hơn, song vẫn luôn gìn giữ những giá trị và nét đẹp truyền thống của người phụ nữ xưa.

Nếu như trước những năm 1960, phố Hàng Đường chỉ là tuyến phố buôn bán bánh kẹo làm từ mật và đường mía lớn ở Hà Nội, thì đến nay, dãy phố này đã dần trở thành trung tâm buôn bán sầm uất, với đủ loại mặt hàng và các món ngon khác nhau. Bên cạnh bánh kẹo thì phải kể đến ô mai, thức quà độc đáo của người Việt thơm nức một góc phố.

Ô mai xào là gì? Ô mai thông thường được biết đến với 2 cách chế biến điển hình, đó là phơi và xào. Các công đoạn làm ô mai xào hoàn toàn giống với cách làm ô mai truyền thống, chỉ khác biệt ở bước cuối cùng. Nếu công đoạn lên vị thông thường của cách làm truyền thống là ướp gia vị và phơi khô để từng hạt có độ dai, giòn nhất định, thì với phương pháp xào, ta cho quả cùng với gia vị các loại và đảo chung cho đến khi phần thịt quả dẻo, đường chảy sệt thì quy trình đã xong. Cũng bởi vì cách làm đơn giản, nhanh chóng và khá tiện lợi mà ô mai xào có thể được làm thủ công ngay tại nhà, chỉ cần bạn chuẩn bị được đầy đủ nguyên liệu và gia vị ngon.