Là một trong những vị trà phổ biến được dân gian ưu ái lựa chọn đồng hành cùng sức khỏe, trà nụ vối từ lâu đã được xem là vị thuốc Đông Y với rất nhiều công dụng quý đã được kiểm chứng.

Tương tự với xí muội hay ô mai ở Việt Nam, Nhật Bản cũng có một món ăn làm từ quả mơ mà nay đã trở thành món ăn tiêu biểu cho ẩm thực truyền thống Nhật Bản.

Nhà mới của Hồng Lam cực xịn - cực mịn cùng view thiệt xinh đúng chất shophouse - là nơi lý tưởng để hội chị em fan cứng Hồng Lam đi du lịch tiện ghé thăm, thỏa mãn đam mê với những thức quà truyền thống với đủ hương vị trải dài 3 miền.

Nôn nao tới ngày 21/04 cơ sở Phú Quốc khai trương, Hồng Lam có ngay ưu đãi demo cho cả nhà mình mua sắm thêm xôm đây! Đặc biệt, ưu đãi chỉ dành riêng cho khách hàng thân yêu khi mua hàng trên các kênh TMĐT.

Vùng nguyên liệu Hồng Lam nằm ở các tỉnh miền núi phía Bắc – nơi có môi trường, khí hậu trong lành, phù hợp phát triển các loại quả tươi nhiệt đới. Vùng nguyên liệu luôn được Hồng Lam kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo chất lượng, nhiều nơi đã được cấp chứng chỉ VietGap, chứng chỉ UTZ về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bắt đầu từ một sạp ô mai nhỏ ở chợ Đồng Xuân, CEO Nguyễn Hồng Lam đã dành nhiều tâm huyết, vận dụng nhiều kiến thức học được về công nghệ sản xuất ở Nga (Liên xô cũ), đi từ quy trình chế biến thủ công cho đến áp dụng máy móc vào quy trình sản xuất.

Mơ của Bắc Kạn có nét đặc biệt riêng của nó, chất lượng hảo hạng mà không có nơi nào sánh bằng. Trái mơ nơi đây cũng vốn thường được chế biến theo công thức gia truyền để làm thức uống giải khát, các loại ô mai...

Khúc giao mùa của Hà Nội là một khúc đặc biệt, là thứ mà không ai có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu khác. Ấy là khi bằng lăng tím, phượng vĩ đỏ đang chờ đợi để được điểm tô cho thành phố này bằng màu sắc đượm vị hoài niệm của chúng. Lang thang qua từng con đường, từng ngóc ngách hay góc phố Hà Nội, chỉ vài bữa nữa là sẽ được ngóng trông những chiếc xe đạp cút kít, đằng sau là cả một rổ hoa sen đủ màu xếp gọn gàng. Rồi chẳng mấy chốc, tiếng ve kêu sẽ rì rào trên từng tàu lá, để Hà Nội trọn vẹn cả màu, cả mùi và âm thanh của mùa hạ.

Mùa hè - mùa của những hoạt động ngoài trời cũng sắp đến. Giờ là lúc ngăn tủ của các gia đình xếp đầy những hộp ô mai và nước cốt giải khát để bổ sung vitamin C, “khoác tấm giáp” cho hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Có ai đó từng nói rằng: “Bước chân vào một cửa hàng của Hồng Lam là có cảm giác như đang đi thăm thú khắp mọi ngả đường trên dải đất hình chữ S”. Đó là bởi những sản phẩm của Hồng Lam là hội tụ của tất cả những gì tinh túy nhất của đặc sản mỗi vùng miền từ Bắc chí Nam. Trải dài theo 25 năm hình thành và phát triển cũng là 25 năm Hồng Lam để lại dấu ấn trên thị trường bằng một từ “tinh hoa”.

Tuy rằng, lịch sử ô mai vốn không có nguồn gốc từ Hà Nội, nhưng cái tên ô mai Hồng Lam từ lâu đã làm nên “nét nhớ” về thủ đô trong lòng những người con xa xứ. Là một trong những thương hiệu tiên phong lưu giữ hương vị Hà Nội xưa. 

Mứt quất dẻo với vị the the, chua chua ngọt ngọt khiến nhiều người ăn hoài mà không hề thấy ngán. Nhưng ít ai biết, mứt quất dẻo còn được gọi là biểu tượng của Đông Y bởi công dụng “đa -zi - năng” của nó. Cùng Hồng Lam tìm hiểu kĩ hơn nhé!

Mứt quất dẻo vừa ngọt vừa thơm, có tác dụng trị ho tốt. Chị em đã biết cách tự làm mứt quất dẻo tại nhà chưa nhỉ? Cùng tham khảo bài viết dưới đây cùng Hồng Lam nhé!

Khi được chế biến dưới công nghệ hiện đại, quất dẻo giữ được tối đa hàm lượng chất dinh dưỡng vốn có, lại kích thích khẩu vị hơn rất nhiều với hương vị đậm đà đặc trưng. Thưởng thức quất dẻo, mùi thơm tự nhiên của quất lan tỏa còn có công dụng an thần, giúp thư giãn, giảm căng thẳng hiệu quả.

Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 là ngày dịp quan trọng để tôn vinh và dành trọn tình cảm tới những người phụ nữ xung quanh bạn. Nếu bạn đang phân vân không biết phải chọn quà tặng ngày 8/3 nào cho người phụ nữ của mình thật ý nghĩa là lại vừa lòng người nhận.