Chanh cốm

Ô mai chanh

Từ xưa đến nay, trong đời sống hàng ngày, chanh là loại quả chua được sử dụng rộng rãi hơn hết. Vào những ngày hè nóng nực, một ly nước cốt chanh hòa với đường và đá giúp giải khát tức thì. Hay mỗi sáng, dùng một cốc nước ấm và chút mật ong để pha nước chanh, bộ ba tuyệt vời này sẽ như một chiếc áo giáp bảo vệ cho sức khỏe. Chanh còn được các bà nội trợ lựa chọn trong bữa ăn gia đình hằng ngày. Là một gia vị không thể thiếu, từ lá chanh đến nước cốt chanh đều được sử dụng phù hợp với những món ăn khác nhau. Bên cạnh đó, chanh còn là thành phần chế tạo các loại thuốc trong y học đem đến nhiều công dụng bất ngờ mà chúng ta chưa biết đến. Hàm lượng Vitamin C cao có trong chanh giúp tăng cường sức đề kháng, giải nhiệt, nhuận trường, hỗ trợ tiêu hóa.

 Dân gian xưa còn tự hào tạo nên thức quà tuyệt vời được tạo nên từ loại quả quen thuộc này - ô mai chanh. Tinh dầu thơm trong vỏ chanh kết hợp vị chua ngọt của quả không chỉ là thức quà ngon ngọt mà còn là vị thần dược chữa ho và đau họng rất hiệu quả.

Hà Nội nổi tiếng có nhiều loại ô mai ngon với đủ vị quả từ: sấu, đào, chanh, quýt, quất, cóc, mơ…Vì chanh có quanh năm nên lúc nào muốn, bạn cũng có thể thưởng thức ô mai chanh bất cứ lúc nào. Tại Hồng Lam, chanh được tuyển chọn và chế biến với công thức đặc biệt, tạo nên các dòng sản phẩm ô mai khác nhau làm nức lòng người như: chanh đào, chanh cam thảo, chanh cốm, chanh dẻo xào mật ong, chanh mặn, chanh mặn ngọt...  Những ngày chuyển mùa hay vào đông giá lạnh, bạn rất dễ bị viêm họng. Ngoài các loại thuốc do bác sĩ kê, bạn nên trữ thêm chút ô mai chanh để ngậm. Đây còn là món quà mang ý nghĩa tinh thần vô giá gửi tặng những người thân yêu.