Những sản phẩm từ mơ tươi mà có thể bạn chưa biết

15:23 11/04/2023 Trong Tinh hoa bạn đọc

Cỡ chữ

Mùa mơ chín rộ thường vào tháng 3, tháng 4 âm lịch hàng năm. Lúc này mơ chín mọng, căng tròn, phủ một lớp lông nhẹ, mùi thơm ngào ngạt. Đây cũng là lúc mọi người đều háo hức được thưởng thức trái mơ tươi. Không chỉ vậy, ngày nay mọi người còn chế biến rất nhiều những sản phẩm từ mơ tươi để thưởng thức. Vậy bạn có tò mò những sản phẩm đó là gì? Hãy cùng Hồng Lam khám phá ngay trong bài viết dưới đây nhé!

1. Sản phẩm từ mơ tươi: Ô mai mơ

Nhắc đến những sản phẩm thơm ngon từ những trái mơ tươi, chắc hẳn ô mai mơ là sản phẩm mọi người nghĩ đến đầu tiên. Từ xa xưa, người ta đã biết cách chế biến những trái mơ tươi làm thành thứ quà vặt vô cùng cuốn hút. Tại Hồng Lam, hiện nay có rất nhiều sản phẩm ô mai mơ được nhiều người yêu thích. Trong đó có thể kể đến dòng mơ số đã làm nên tên tuổi của Hồng Lam, đặc biệt là Mơ Hồng Lam 5, mơ Hồng Lam 2, mơ Hồng Lam 3,... Ngoài ra những loại ô mai mơ khác như mơ dẻo chùa Hương, mơ tươi cay, mơ cam thảo,... cũng được rất nhiều người yêu thích.

2. Sản phẩm từ mơ tươi: Mơ ngâm đường

Đến mùa mơ tươi, chắc có lẽ không ít gia đình tranh thủ thời gian này để ngâm những hũ mơ đường để uống giải khát ngày hè. Không chỉ vậy, mơ ngâm đường còn là thức uống mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Khi đi ngoài nắng về, uống một cốc nước quả mơ ngâm đường sẽ giúp cơ thể giải nhiệt; chống cảm nắng, mệt mỏi cũng như chống khô miệng và làm giảm mồ hôi và mất muối qua mồ hôi.

Trong quả mơ chứa rất nhiều vitamin A, đây là vitamin rất cần thiết cho sự duy trì và cải thiện thị lực. Do đó, uống nhiều nước quả mơ ngâm đường cũng sẽ hỗ trợ làm sáng mắt, ngăn chặn các gốc tự do tấn công cơ thể, từ đó sẽ tránh được các bệnh về mắt. Ngoài ra, mơ ngâm đường cũng là loại nước được biết đến với tác dụng hỗ trợ giúp làn da căng mịn cực tốt. Trong nước mơ ngâm đường có chứa nhiều vitamin A, C nên rất tốt cho làn da. Việc bạn sử dụng nước từ mơ ngâm đường thường xuyên sẽ đem lại cho bạn một làn da căng mịn, sáng bóng.

3. Sản phẩm từ mơ tươi: Mơ ngâm muối

Mơ ngâm muối được nhiều gia đình thực dưỡng sử dụng, đặc biệt là mơ muối 3 năm rất tốt cho sức khỏe. Trong đó, mơ ngâm muối còn được biết đến như một phương pháp cổ truyền cực hiệu quả để giảm ho cho mọi đối tượng. Ngoài ta, mơ ngâm muối cũng có tác dụng thải độc tố, hay chống say rượu cực hiệu quả. Nếu cơ thể bạn quá nhiều axít, nhâm nhi vài trái mơ muối sẽ nhanh chóng lập lại độ cân bằng pH. Nếu bạn bị cảm, sốt, hay cúm, trái này có thể giúp bạn bình phục trong một thời gian ngắn. Với nước mơ ngâm muối, bạn có thể pha ra cùng nước lọc, đá làm thành một thức nước giải khát vô cùng hấp dẫn, thơm ngon mà còn không lo tăng cân.

4. Sản phẩm từ mơ tươi: Rượu mơ

Rươụ mơ nhẹ, thơm thoang thoảng mùi thơm quyến rũ của trái mơ tươi, khi uống hương thơm đó cũng đọng lại trong khoang miệng khiến ai nấy đều phải say mê. Cũng vì được ngâm với mơ nên vị rượu không quá cay nồng mà dịu nhẹ, vậy nên rất thích hợp để các chị em thưởng thức trong bữa ăn hay những buổi liên hoan. Tuy nhiên, vì vẫn là sản phẩm có cồn nên chị em đang mang thai hoặc trẻ em dưới độ tuổi quy định cũng không nên sử dụng.

Xem thêm: Khám quá quy trình chế biến mơ tại Ô mai Hồng Lam