Top đặc sản Hà Nội làm quà ý nghĩa, chất lượng

Ai đã từng đến với Hà Nội sẽ không thể không muốn mang một chút "hương vị" của vùng đất này để làm quà tặng cho người thân. Những đặc sản của Hà Nội không chỉ có vị ngon mà còn thể hiện sự tinh tế đặc trưng của nơi này. Dưới đây là một số gợi ý từ Hồng Lam để bạn có thể tìm cho mình những món quà đặc sản Hà Nội thật ý nghĩa cho người thân. 

1. Đặc sản Hà Nội - Ô mai Hồng Lam

Khi nhắc đến tinh hoa ẩm thực Hà Nội, không ai có thể bỏ qua hương vị đặc biệt của món ô mai - vị chua chua, mặn mặn, cay cay, ngọt ngọt. Suốt thời gian dài, ô mai đã trở thành biểu tượng của sự tinh tế của những con người Hà Thành. 

Không phân biệt độ tuổi, từ người trưởng thành cho đến trẻ nhỏ, ai cũng không thể cưỡng lại sức hấp dẫn mà món ăn này mang lại. Chắc chắn, ô mai Hà Nội chứa mang một vẻ đẹp tinh tế, một tinh hoa tiềm ẩn chỉ có thể cảm nhận khi thưởng thức.

Đặc sản Hà Nội - Ô mai Hồng Lam

Ngày nay, ô mai nói chung và ô mai Hồng Lam nói riêng đã trở nên phổ biến trên khắp các con phố và ngõ ngách. Bất kể ở đâu, bạn dễ dàng tìm thấy những hộp ô mai truyền thống nhỏ xinh, mang trong đó hương vị đậm đà, thích hợp để thưởng thức hay làm quà cho gia đình, bạn bè. Các cửa hàng ô mai Hồng Lam có mặt ở rất nhiều nơi trên địa bàn thành phố Hà Nội, cùng ghé Hồng Lam để mua những hộp ô mai thơm ngon - đặc sản Hà Nội về làm quà nhé! 

2. Bánh chả

Bánh chả, một trong những món ăn truyền thống lâu đời của người Hà Nội, đã gắn liền biết bao nhiêu thế hệ. Những chiếc bánh nhỏ xinh xắn được tạo nên từ những nguyên liệu truyền thống như mỡ phần, đường kính, bột mì, bột nếp, lá chanh và muối, mang trong mình màu sắc vàng ươm như mới nướng từ bếp lửa than hồng ngày xưa. Chúng không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, mà còn đánh thức những kỷ niệm về Hà Nội xưa.

Bánh chả

Bánh chả không chỉ là món quà giản đơn, mộc mạc mà còn mang theo sự gần gũi và ấm áp. Những nghệ nhân tài hoa, bằng đôi bàn tay khéo léo, tạo ra từng chiếc bánh chả thoăn thoắt, tràn đầy cảm xúc. Sau khi chế biến, chúng được bảo quản trong những gói nilon nhỏ, vừa phải để dễ dàng mang đi và thưởng thức. Đây là một món quà dễ dàng mang theo, tặng gửi và chắp cánh cho người nhận nhiều ý nghĩa và tình cảm.

3. Cốm - Món quà đặc sản Hà Nội

Khi nhắc đến Hà Nội, không ai có thể không nhắc đến cốm. Và trong những loại cốm ngon, cốm làng Vòng là món đặc sản được nhiều du khách ưa thích nhất.

Cốm - Món quà đặc sản Hà Nội

Nhắc về cốm là nhắc về tấm lá sen xanh mướt, bọc lấy hạt cốm thơm ngon, được gói gọn trong sợi rơm nếp, tạo thành những hình vuông hoàn hảo. Khi bạn có cơ hội thưởng thức cốm ở đây, bạn sẽ cảm nhận được hạt cốm mềm mịn và dẻo dai, mang hương thơm đặc trưng từ những hạt nếp được lựa chọn kỹ lưỡng. Vị cốm làng Vòng trở thành biểu tượng của sự chân chất, cao quý và thanh khiết của Hà Nội xưa. Tặng món đặc sản cốm Hà Nội này cho người thân và gia đình, cũng chính là việc gửi đi hương vị mùa thu trên phố Hà Nội, đến những vùng đất xa xôi.

4. Bánh chè lam

Trước kia, món bánh chè lam thường chỉ được làm và sử dụng vào những dịp Tết, đại diện cho một ý nghĩa đặc biệt. Nhưng ngày nay, bạn có thể tìm mua nó bất cứ lúc nào. Miếng bánh chè lam có màu nâu nhạt, với một lớp bột nhẹ được phủ bên ngoài, tạo nên sự dẻo dai và lôi cuốn cho bánh.

Bánh chè lam

Khi cắn một miếng bánh, bạn ngay lập tức cảm nhận được mùi thơm nhẹ và độ dẻo, cùng với hương vị cay cay từ gừng và ngọt ngào từ mật mía. Bánh chè lam là sự kết hợp độc đáo, thích hợp để thưởng thức bên cạnh chén trà nóng trong những ngày se se lạnh. Đừng quên một chút trà mặn để hương vị bánh chè lam thêm đậm đà khó quên. 

5. Trà sen Tây Hồ

Trà sen Tây Hồ không chỉ là một đặc sản nổi tiếng của Hà Nội mà còn là món quà ý nghĩa mang theo hương vị của thủ đô đến với mọi người ở gần xa. Trà sen Tây Hồ được coi là loại trà Việt đắt giá nhất. Để tạo ra 1 kg trà, cần phải thu hoạch 1500 bông hoa Sen Bách Diệp Tây Hồ vào thời điểm trước khi mặt trời mọc, khi nụ hoa vẫn đóng kín. Điều này làm cho loại trà này có giá trị cao, dao động từ 10 đến 13 triệu đồng/kg.

Để đảm bảo hương vị tinh tế, việc pha trà cũng rất quan trọng. Ấm trà nên được làm từ sứ và được hâm nóng bằng nước sôi trước khi đổ trà vào. Sử dụng một thanh tre nhỏ để lấy lượng trà vừa đủ, sử dụng nước sôi có nhiệt độ từ 90 đến 95 độ C để tránh làm trà trở nên quá đậm. Sau khi ủ trà trong khoảng 10 giây, đổ hết lượng trà đầu tiên này vào một ấm nhỏ để thưởng thức. Đây thực sự là một món quà tuyệt vời dành cho những người đam mê trà.

6. Mứt sen trần

Người Hà Nội từ thời xa xưa luôn nổi tiếng thanh lịch, tao nhã và vô cùng tinh tế trong cả cách ăn nói, di chuyển và thậm chí cả trong việc ăn uống. Vẻ đẹp lịch lãm và tinh tế này thể hiện một cách rõ ràng qua thói quen ăn mứt sen và thưởng trà, phong tục này đã tồn tại từ hàng thế kỷ.

Mứt Hà Nội đa dạng về nguyên liệu, hương vị và cách chế biến, nhưng nếu xét về ý nghĩa cũng như hương vị truyền thống, không loại mứt nào có thể thay thế được hương vị tinh tế của mứt sen trần, món quà biểu tượng của người Hà Nội.

Mứt sen trần

Hạt mứt sen trần có vẻ ngoại hình tròn xinh, nhỏ nhắn và khi chiếu sáng, nước đường bên trong ta cảm thấy được độ trong suốt. Vị ngọt của mứt sen hòa quyện với vị ngọt của đường và tan chảy trong miệng, để lại một vị ngọt nhẹ nhàng. Hạt mứt sen thường đi cùng với ấm trà nóng trên bàn vào các dịp lễ như Tết, Xuân, Rằm tháng Tám, và thường thấy trên bàn thờ tổ tiên cùng với gói trà sen. Đừng quên mua món quà tinh tế này về để biếu tặng, thể hiện vẻ đẹp văn hóa của Hà Nội. 

7. Sấu Hà Nội

Cây sấu cùng với những quả sấu nhỏ xinh đã trở thành biểu tượng thân thuộc của bầu trời Hà Nội khiến mọi người liên tưởng đến những năm tháng lịch sử của Thủ đô. Vỏ cứng của quả sấu, vị giòn và chua chua, đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người dân nơi đây mỗi khi mùa hè đến.

Sấu Hà Nội

Quả sấu có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để thưởng thức, như sấu bao tử, sấu ngâm gừng, hay ô mai sấu. Ngoài ra người Hà Nội cũng thích dùng sấu trong các món canh như canh rau muống luộc hoặc canh chua, tạo nên vị chua dịu đặc trưng. Vào mùa hè nóng bứt, sấu ngâm thường được bày bán tại các quán nước vỉa hè, đem lại cảm giác mát lạnh và thư giãn. Quả sấu thực sự là món quà ý nghĩa dành cho bạn bè và người thân khi họ trở về từ Hà Nội, là một phần của trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo của thành phố này.

Hồng Lam cũng có rất nhiều những sản phẩm chế biến từ quả sấu như ô mai sấu, hay nước cốt sấu, sấu ngâm đường. Tham khảo thêm các sản phẩm Hồng Lam để có cho mình những sự lựa chọn tốt nhất nhé!

8. Giò chả Ước Lễ

Làng Ước Lễ ở Hà Nội đã trở thành nơi nổi tiếng với món đặc sản giò chả. Giò chả Ước Lễ là một trong những món ăn đặc sản của Hà Nội được du khách gần xa yêu thích vì hương vị ngon lành và chất lượng đáng tin cậy. Chế biến giò chả Ước Lễ đặc biệt từ thịt của loại lợn ỉn nhỏ. Thịt được tinh chế và giã nát nhanh chóng chày nặng. Sau đó, thịt được ướp gia vị theo công thức đặc trưng của làng.

Giò chả Ước Lễ

Quá trình chế biến tiếp theo, thịt được bọc trong lá chuối tây đã được ngâm nước sôi cẩn thận. Sau đó, giò được luộc trong thời gian gần một giờ, cho đến khi nở ra và hoàn thiện.

Chả Ước Lễ thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc xôi, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngon của giò chả và hương vị của các món cơm truyền thống.

9. Đặc sản Hà Nội - Bưởi Diễn

Bưởi Diễn, một loại bưởi đặc biệt từ làng Diễn, nay thuộc phường Phúc Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội, ấn tượng bởi vẻ ngoại hình mỏng, màu vàng ruộm và các tép bưởi mọng nước. Điều đặc biệt là, loại bưởi này càng để lâu, vỏ càng héo, thì quả càng thêm ngon và ngọt. Việc chọn bưởi Diễn làm quà biếu chắc chắn là sự lựa chọn tuyệt vời.

Bưởi Diễn

Bưởi Diễn không chỉ thu hút ẩm thực mà còn là một trong năm loại ngũ quả thường xuất hiện trên bàn thờ tổ tiên trong các dịp lễ Tết, tượng trưng cho sự thịnh vượng, an lành và may mắn. 

10. Bánh dày Quán Gánh

Bánh dày là một món bánh truyền thống của Hà Nội, là món ăn yêu thích của biết bao thế hệ. Món bánh này có lớp vỏ trắng, mịn màng, bọc bên ngoài và nhân đỗ ngọt bên trong, mang đến một hương vị đặc biệt và quen thuộc cho người dân và du khách.

Bánh dày Quán Thánh

Nguyên liệu quan trọng để làm bánh dày là loại gạo nếp Hải Hậu, với những hạt gạo to, tròn, óng. Để tạo ra lớp vỏ bánh mềm mịn và thơm ngon, gạo nếp sau khi nấu chín được giã ngay khi còn nóng. Sau đó, nhân đỗ ngọt được thêm vào, tạo thành lớp nhân dẻo và thơm ngon ở giữa bánh.

Bánh dày không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang trong mình giá trị văn hóa sâu sắc của người Hà Nội. Hương vị mộc mạc, giản dị của bánh dày đã làm cho nó trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người dân Hà Nội. Đặc biệt, bánh dày Quán Gánh đã trở thành biểu tượng của thủ đô, được coi là món quà ý nghĩa mà người dân Hà Nội thường dành tặng cho nhau hoặc để làm quà cho những người thân yêu khi đi xa.

11. Bánh chưng Tranh Khúc

Bánh chưng là một món ăn truyền thống quan trọng trong văn hóa ẩm thực của người Việt, đặc biệt phổ biến trong dịp Tết Nguyên Đán (Tết truyền thống). Bánh chưng thường có hình vuông, với lớp vỏ bánh bằng lá chuối bọc bên ngoài, và nhân bên trong thường bao gồm gạo nếp, đỗ xanh và thịt mỡ heo. 

Bánh chưng Tranh Khúc

Làng Tranh Khúc, Hà Nội, nổi tiếng với sản xuất bánh chưng. Đặc điểm nổi bật của bánh chưng Tranh Khúc chính là quy trình sản xuất thủ công, tỉ mỉ và chất lượng. Mỗi chiếc bánh chưng ở đây đều được làm bằng tay, không sử dụng khuôn, và việc gói bánh đòi hỏi sự khéo léo, kỹ thuật từ những nghệ nhân làng Tranh Khúc. Mỗi người có thể gói được một số lượng khá lớn bánh trong một khoảng thời gian ngắn, thể hiện sự tinh thông và tài năng trong nghề làm bánh truyền thống này.

Bánh chưng không chỉ là một món ăn ngon mà còn chứa đựng giá trị văn hóa truyền thống của người Việt, đặc biệt là người Hà Nội. Quá trình làm bánh, sự chia sẻ và kết nối gia đình trong việc gói bánh chưng trở thành một phần không thể thiếu của tinh thần đoàn kết trong dịp Tết.

12. Bánh khúc Hoàng Mai

Bánh khúc Hoàng Mai là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Nội và đặc biệt phổ biến trong dịp Tết. Được làm từ các nguyên liệu đơn giản như gạo nếp, bột tẻ (bột nếp rang), đậu xanh, thịt mỡ và tiêu, bánh khúc Hoàng Mai mang trong mình hương vị độc đáo và tinh tế của ẩm thực miền Bắc.

Bánh khúc Hoàng Mai

Sự kết hợp của các thành phần tạo ra một món ăn ngon, béo ngậy từ mỡ heo, bùi bùi từ gạo nếp, ngọt thanh từ đậu xanh, và hương thơm từ lá chuối hoặc lá dong khi bọc bánh. Đặc biệt, bánh khúc thường được gói trong lá chuối hoặc lá dong, giúp bảo quản và tăng thêm hương vị tự nhiên cho bánh. Mua bánh khúc gửi tặng bạn bè đừng quên căn dặn là phải ăn ngay để đảm bảo sự tươi ngon nhé.

Bài viết trên đã gợi ý cho bạn những đặc sản Hà Nội mua làm quà ý nghĩa, ấn tượng dành tặng người thân, bạn bè. Hồng Lam mong rằng các bạn đã có những kỉ niệm đẹp với Hà Nội và đừng quên ghé các cửa hàng gần nhất hoặc website chính thức của Hồng Lam để lựa chọn những món quà phù hợp nhất nhé! 

>>> Đọc thêm: 10 món ngon thu Hà Nội nhất định phải thử một lần