Hương vị chua mặn ngọt của nước cốt quả tươi sẽ giúp cho cơ thể đỡ háo nước do mất quá nhiều mồ hôi trong những ngày hè oi bức. Thức quà xưa nhưng chẳng cũ, thức quà xứng đáng của tinh hoa của thiên nhiên ban tặng

Việt Nam được coi là cái nôi của cây chè. Phong tục uống trà và sự phát triển của cây chè Việt Nam gắn liền với lịch sử phát triển dân tộc. Người Việt xưa dù sống trên núi cao, dưới đồng bằng châu thổ hay bên bờ biển, dù là người sang, kẻ hèn tất thảy đều giữ tập tục uống trà. Người Việt từ xưa, dù sống dưới chân núi cao, ở đồng bằng hay vùng ven biển, dù là người sang kẻ hèn luôn giữ một tập tục quí: tục uống trà. Trà không thể thiếu vào những ngày giỗ, Tết, trên bàn thờ tổ tiên hay bên lề hội nghị… Trà là cái bắt đầu, là kết thúc

Khi cái nắng tháng 5 hanh hao, rót thứ ánh sáng đặc quánh màu hổ phách len lỏi khắp phố phường Hà Nội cũng là lúc người ta chờ đợi sự xuất hiện của quả sấu, loại quả đã trở nên quen thuộc với mỗi người dân Hà Thành. Sấu không đơn thuần là một loại trái cây, nó còn là nét đẹp của đất Kinh Kỳ. Người đi xa Hà Nội vẫn vương vấn với cái vị chua chua, ngòn ngọt đặc biệt của sấu. Sấu được trồng nhiều ở vùng trung du Bắc Bộ nhưng nổi tiếng nhất vẫn là sấu được trồng ở Hà Nội

Bao lâu nay, những quả ô mai làm từ những quả me vẫn luôn là món quà vặt khoái khẩu rất đỗi quen thuộc của mọi người, đặc biệt là các chị em phụ nữ. Bên cạnh đó, ô mai còn là vị thuốc dân gian an toàn, mang nhiều công dụng và lợi ích cho sức khỏe mà ít ai để ý tới. Những quả me được Hồng Lam tuyển chọn kỹ lưỡng, đồng hành cùng những đôi bàn tay say nghềm uyển chuyển trong từng công đoạn tạo nên hương quên cho những thực khách thưởng thức Vị chua thanh của me đường như dịu lại trong chất cốt xào ngọt cay và càng ngấm trọn hương vị ấy theo thời gian

Từ xưa đến nay, ô mai đã đi vào tiềm thức người Việt như một thức quà mang đậm nét văn hóa Hà thành. Ô mai xuất hiện trong cung đình xa hoa lộng lẫy, nằm cạnh chén trà trong những buổi thưởng nguyệt ngâm thơ, ô mai cũng là món quà tuổi thơ trông ngóng trong gánh hàng tần tảo của bà của mẹ mỗi chiều tan chợ. Thời con trẻ có ai chưa từng được thưởng thức thứ quà đặc biệt ấy, ăn một lần sẽ nhớ mãi vị chua cay mặn ngọt thấm đượm trong từng quả, từng lát ô mai. Nhắc đến món ăn khoái khẩu, chắc có lẽ không thể thiếu ô mai, chỉ cần nhắc đến hai từ đó thôi cũng đủ khiến ai cũng phải thòm thèm

Chương trình Gala Dinner Hồng Lam tại Sầm Sơn ngày 25/8/2019

Trong hai ngày 19, 20/8 vừa qua Hồng Lam đã tổ chức cho nhân viên ở tất cả cửa hàng và ở tại nhà máy Ô mai Hồng Lam tham gia dự thi cuộc thi tay nghề ở các văn phòng, bộ phận khác nhau. Sự kiện là hoạt động thường niên hàng năm; được diễn ra trong không khí nghiêm túc tại văn phòng

Dù không sinh ra và lớn lên ở Hà Nội nhưng tôi có những điều đầu tiên đáng nhớ ở Hà Nội: mối tình đầu tiên, công việc nuôi sống bản thân đầu tiên, những vấp ngã đầu tiên để trưởng thành. Con người ai cũng có những giai đoạn quan trọng như vậy cuộc đời, nơi đâu chứng kiến nhiều nhất thì đó trở thành một phần không thể thiếu.