Bắt đầu từ một sạp ô mai nhỏ ở chợ Đồng Xuân, CEO Nguyễn Hồng Lam đã dành nhiều tâm huyết, vận dụng nhiều kiến thức học được về công nghệ sản xuất ở Nga (Liên xô cũ), đi từ quy trình chế biến thủ công cho đến áp dụng máy móc vào quy trình sản xuất.

Mơ của Bắc Kạn có nét đặc biệt riêng của nó, chất lượng hảo hạng mà không có nơi nào sánh bằng. Trái mơ nơi đây cũng vốn thường được chế biến theo công thức gia truyền để làm thức uống giải khát, các loại ô mai...

Mứt quất dẻo với vị the the, chua chua ngọt ngọt khiến nhiều người ăn hoài mà không hề thấy ngán. Nhưng ít ai biết, mứt quất dẻo còn được gọi là biểu tượng của Đông Y bởi công dụng “đa -zi - năng” của nó. Cùng Hồng Lam tìm hiểu kĩ hơn nhé!

Mứt quất dẻo vừa ngọt vừa thơm, có tác dụng trị ho tốt. Chị em đã biết cách tự làm mứt quất dẻo tại nhà chưa nhỉ? Cùng tham khảo bài viết dưới đây cùng Hồng Lam nhé!

Khi được chế biến dưới công nghệ hiện đại, quất dẻo giữ được tối đa hàm lượng chất dinh dưỡng vốn có, lại kích thích khẩu vị hơn rất nhiều với hương vị đậm đà đặc trưng. Thưởng thức quất dẻo, mùi thơm tự nhiên của quất lan tỏa còn có công dụng an thần, giúp thư giãn, giảm căng thẳng hiệu quả.

Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 là ngày dịp quan trọng để tôn vinh và dành trọn tình cảm tới những người phụ nữ xung quanh bạn. Nếu bạn đang phân vân không biết phải chọn quà tặng ngày 8/3 nào cho người phụ nữ của mình thật ý nghĩa là lại vừa lòng người nhận.

Ô mai là thức quà dung dị đã quen thuộc với bao người Việt từ tấm bé, trong những chiếc làn mẹ đi chợ về mỗi chiều cho đến khi lớn lên, trong những hộp quà mà người thân gửi tặng. Gần một đời người có mối duyên với món ăn nức tiếng Hà Thành này, nhưng liệu bạn đã bao giờ tự hỏi nguồn gốc thực sự của ô mai đến từ đâu chưa?

“Khởi động” cho năm mới sang trang bằng việc lên kế hoạch chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình luôn đem lại nhiều may mắn, tạo năng lượng làm việc tích cực cho cả năm. Trong tiết trời đầu xuân trong trẻo sau những ngày Tét Nguyên Đán này, các loại thực phẩm và thức uống bổ như “thuốc” thường được ưu ái trong giỏ hàng của người nội trợ.

Trải qua hàng trăm năm được ưu ái lưu giữ bởi những nghệ nhân mảnh đất Hà Thành, ô mai đã trở thành một nét đặc trưng không thể thiếu của ngày Tết cổ truyền, Cứ mỗi dịp Tết đến gần kề, hương vị ô mai đi cùng với màu sắc rực rỡ của đủ loại bánh kẹo cổ truyền khác lại khiến cho mâm quà Tết trở thành lời cầu chúc bình an, may mắn cho năm mới.

Tết Nguyên Đán vẫn luôn là một dịp lễ trọng đại đối với người Việt từ hàng ngàn năm nay. Phút giây bước sang thềm năm mới được trao cho nhiều ý nghĩa thiêng liêng, bởi vậy, mỗi hành động trong những ngày này đều được tin là sẽ ảnh hưởng đến sự nghiệp cả một năm. Hiểu những phong tục ngày Tết sẽ giúp bạn có một năm mới an khang, may mắn.

Những ngày cuối năm Canh Tý 2020, rất nhiều sự kiện mới đã xảy ra khiến thời gian đếm ngược đến Tết Nguyên Đán như đột nhiên rút ngắn. Chẳng mấy chốc, Tết đã ở ngay trước mắt và chỉ còn đếm ngược số ngày trên đầu ngón tay. Đến khi ấy, người ta mới bất ngờ cảm thán: “Ô! Mai là Tết!”

Những ngày vừa qua, Covid-19 đã bất ngờ quay trở lại, thách thức hàng triệu người dân Việt Nam lần nữa cùng nhau đoàn kết đẩy lùi dịch bệnh. Trong lúc mùa Tết Tân Sửu đang tới gần, những “chiến binh ô mai” và các loại thực phẩm bổ sung dưỡng chất sẽ giúp chúng ta tăng sức đề kháng, vững vàng chống lại Covid ngày dịch bệnh tái bùng phát.

Gia đình - hai tiếng “thiêng liêng” là nơi để về, để yêu thương và cùng sẻ chia. Tết đến xuân sang, những người con xa xứ lại trở về quê hương, và mang theo những tình cảm đong đầy cùng những món quà Tết đặc trưng.

Quà Tết Hồng Lam ngoài để lại dấu ấn ở thiết kế sang trọng mà thanh lịch, còn gợi cảm xúc quê nhà từ những đặc sản bên trong, đã thành công trở thành giải pháp quà tặng gắn bó với hàng ngàn người tiêu dùng Việt Nam trong nhiều năm qua.

Tết Nguyên Đán 2021 đang đến rất gần và bắt đầu được người người nhà nhà đếm ngược từng ngày. Trong tâm trạng háo hức đón chờ của hàng triệu người, không khí nhộn nhịp của mùa xuân năm mới đang bắt đầu len lỏi tới khắp mọi nơi, lan đến cả nhà máy ô mai của Hồng Lam tại Quang Minh.