Mơ số Hồng Lam - Dòng sản phẩm nổi bật làm nên thương hiệu Hồng Lam

16:47 27/07/2020 Trong Tinh hoa bạn đọc

Cỡ chữ

Hồng Lam là thương hiệu nổi tiếng trong ngành chế biến hoa quả. Trải qua gần 25 năm, những viên ô mai bé nhỏ tại Hồng Lam giờ đây được người ta ưu ái gọi với cái tên “tinh hoa quà Việt”. Trong đó, phải kể đến dòng sản phẩm mơ số - top sản phẩm nổi bật tạo làm nên thương hiệu Hồng Lam.

Hồng Lam chọn Bắc Kạn, nơi nổi tiếng là vùng trồng mơ lớn trong cả nước và là một trong những nguồn cung cấp nguyên liệu chính để làm ra ô mai mơ. Những quả mơ đá căng tròn, hạt nhỏ, không bị đốm ruồi, giống như “nàng công chúa ngủ trong rừng” được Hồng Lam tìm đến và đánh thức. Thời điểm thu hái phù hợp nhất là từ ngày 109 đến ngày 116, khi ấy quả mơ đang ở độ chín ửng, có thể làm ra những quả ô mai ngon và bổ dưỡng nhất.

Sau khi đưa về nhà máy, những quả mơ sẽ được rửa kỹ từng quả, được chăm sóc chu đáo, tỉ mỉ trong các thùng công nghệ. Nhờ bàn tay khéo léo của các nghệ nhân kết hợp với dây chuyền sản xuất hiện đại, những quả mơ nơi rừng sâu núi đá đã trở thành những quả ô mai ngon, sạch, đẹp – xứng đáng là Tinh hoa quà Việt.

Mơ Hồng Lam 2

Chua, mặn, ngọt là vị chính của mơ Hồng Lam 2. Những trái mơ tách hạt dẻo ngọt, thơm nức lòng những người con xa xứ hay khẽ làm luyến lưu bước chân thực khách dù chỉ lần đầu đặt chân đến Hồng Lam. Mơ Hồng Lam 2 được phủ quyện trong lớp bột ô mai mang đủ vị ngọt ngào đường kính và mặn mòi của muối biển khơi. Nhai thức quà ấy thật lâu, thật chậm để từng gai vị giác rung lên, thưởng trọn hương vị đất trời ban tặng.

Mơ Hồng Lam 3

Mơ Hồng Lam 3 là sự cộng hưởng hài hòa của nhiều gia vị cổ truyền mà dân gian xưa tự hào sáng tạo. Lớp bột ớt cay dịu dàng bám quanh bề mặt quả cùng từng hạt muối tinh, từng hạt đường kính nhỏ li ti ngấm đượm đà trong phần thịt quả dẻo mềm. Mơ Hồng Lam 3 săn mềm, dẻo thơm, quyện tròn bao hương vị hấp dẫn khó quên.

Mơ Hồng Lam 5

Mơ Hồng Lam 5 là sản phẩm riêng biệt chỉ có ở Hồng Lam. Quả mơ giòn chua ngọt qua bàn tay khéo léo của nghệ nhân và công nghệ sản xuất hiện đại sẽ trở nên dẻo dai, quấn quyện ngọt ngào cùng những gia vị truyền thống như vị cay nồng của ớt và vị ngọt thơm của đường kính… Từng quả mơ được tách hạt tỉ mỉ với hương vị đậm đà mang lại dư vị khó quên trong lòng thực khách. Mơ Hồng Lam 5 là sự lựa chọn hoàn hảo dành tặng những người thân thương nhất bởi hương vị ngọt ngào khó quên được ví như tấm lòng thơm thảo nơi người tặng.

Mơ Hồng Lam 12

Mơ Hồng Lam 12 trọn vẹn hương vị ô mai truyền thống. Đặc biệt, phần thịt quả trở nên mềm dẻo và ngấm vị hơn sau khi được tách hạt và ướp cùng muối ô mai cam thảo thơm cay. Thưởng thức mơ Mơ Hồng Lam 12, cứ thế nhai thật chậm để cảm nhận thật sâu hương vị lan tỏa nơi cánh mũi. Mơ Hồng Lam 12 là sản phẩm được chế biến tinh tế, mang đủ gia vị cuộc sống, thích hợp làm quà tặng trong những dịp đặc biệt.

Trải qua nhiều công đoạn chế biến cầu kỳ, ô mai mơ vẫn giữ được hương vị thanh chua tự nhiên. Nhấp ngụm trà xanh tỏa hương khói, nhấm chút vị ô mai ngọt ngon, một xúc cảm đủ đầy bỗng choáng ngợp tâm trí mà những kẻ sành quà khó có thể bỏ qua.