Hà Nội có những chiều Thu xao xuyến lòng, có những ngày Đông tâm tình se sẽ, có những nếp nhà yên ắng mùa trôi qua, có những thức quà dân gian bình dị để người đi xa một lòng hoài nhớ, người chưa gặp chẳng nguôi được nỗi tương tư. Ai vấn vương lòng thủ đô văn hiến, ai mê mệt những dân dã mùa quê hẳn luôn nhớ tới hương vị chua ngọt ô mai mơ, món quà thuần nhiên mang tâm hồn Hà Nội. 

Trái sung từ lâu trong dân gian luôn được xem là một loại quả chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Theo những nghiên cứu chỉ ra, thai phụ cần bổ sung cho cơ thể 1-2 chùm sung nhỏ mỗi ngày vừa tốt cho sức khỏe vừa là “thần dược” cho thai nhi. 

Đất nước chúng ta được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu hiền hòa và đất đai màu mỡ nên nơi đây có rất nhiều loại cây trồng được gọi là thần dược tốt cho sức khỏe của con người. Trong đó sự hợp nhất của đất trời tuyệt diệu nhất mà ta không thể bỏ qua đó là Bột Sắn dây 

Tôi nhớ, khi tôi còn là một cô bé chừng 5 – 6 tuổi tôi đã có dịp sống ở Hà Nội. Đấy là vào những năm 89. 90. Không hiểu sao cái Hương Vị Hà Nội cứ thấm vào tôi một đứa trẻ con ngày ấy..những món ăn mà chỉ Hà Nội mới có, mới ngon, mới “lạ”. Sau năm đó, tôi trở về quê học và cái Hồn Hà Nội càng thấm được vào tôi qua những trang văn, thơ

Một sớm mùa thu, tôi chầm chậm rảo bước trên vỉa hè Hà Nội, nơi đây tôi đã đi qua rất nhiều, nó thân quen đến nỗi dường như nhắm mắt lại tôi cũng có thể bước đi. Buổi sáng là thời điểm tôi cảm thấy tâm hồn mình thư thái nhất, dạo qua con đường nhỏ tấp nập xe cộ nhưng tôi vẫn cảm nhận được cái hương vị thân quen của Hà Nội. À đó chính là hương Cốm của mùa thu! Thu đã sang rồi, mới hôm nào còn nghe thấy mùi thơm nồng của hoa sữa , thế mà giờ vị cốm thơm đã ùa về, cái vị nếp thơm khiến mọi tâm hồn ẩm thực phải xao động. Hít hà …và thưởng thức chút mùi vị mùa thu sao thấy lòng nhẹ bẫng. 

“Đếm ngược” những ngày nhà máy module 3 hoàn thành, chúng tôi tìm về nhà máy, để viết lên những mong mỏi của cán bộ công nhân viên – những người sẽ trực tiếp làm việc tại nhà máy mới trong thời gian tới.