Mùa mơ chín rộ thường vào tháng 3, tháng 4 âm lịch hàng năm. Lúc này mơ chín mọng, căng tròn, phủ một lớp lông nhẹ, mùi thơm ngào ngạt. Đây cũng là lúc mọi người đều háo hức được thưởng thức trái mơ tươi. Không chỉ vậy, ngày nay mọi người còn chế biến rất nhiều những sản phẩm từ mơ tươi để thưởng thức. Vậy bạn có tò mò những sản phẩm đó là gì? Hãy cùng Hồng Lam khám phá ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Mỗi năm cứ đến vụ quả tươi, Hồng Lam Từ lại bắt đầu nhập hàng tấn mơ tươi từ những vùng nguyên liệu sạch. Vậy đã bao giờ bạn thắc mắc những trái mơ này đã phải trải qua những giai đoạn nào để từ những trái mơ mọng tròn thành những sản phẩm ô mai ngon lành chưa? Vậy chỉ duy nhất hôm nay, Hồng Lam sẽ bật mí cho bạn quy trình chế biến quả tươi tại nhà máy đạt chuẩn ISO 22000 của Hồng Lam.

Hè đến cũng là lúc những thức uống giải khát ngon lành, mát lạnh quay trở lại với cuộc sống của chúng ta. Trong đó nước sấu chắc chắn là thức uống được nhiều người ưa thích hơn cả. Tranh thủ những ngày hè khi những cây sấu còn trĩu quả, sao bạn không tự làm sấu ngâm đường để thưởng thức. Sau đây hãy để Hồng Lam hướng dẫn cho bạn cách làm sấu ngâm đường cực dễ nhé!

Gừng và mật ong là hai nguyên liệu rất gần gũi với cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Khi kết hợp với nhau và được nướng lên, chúng không chỉ tạo nên một món ăn vặt ngon miệng mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe. Vậy những tác dụng đó là gì bạn đã biết hay chưa? Nếu chưa thì hãy theo dõi bài viết dưới đây của Hồng Lam để có câu trả lời nhé!

Trong các loại ô mai, có lẽ ô mai mận là loại ô mai truyền thống được nhiều người yêu thích hơn cả. Không chỉ cuốn hút với vị thơm ngon, chua thanh đặc trưng từ những trái mận tươi, ô mai mận còn được chế biến với rất nhiều hương vị khác nhau. Tại Hồng Lam, ô mai mận cũng là dòng sản phẩm được khách hàng vô cùng ưa chuộng. Vậy bạn có tò mò những sản phẩm ô mai mận nào đang bán chạy và được yêu thích nhà Hồng Lam không?

Mùa hè đến cũng là lúc có vô vàn các loại trái cây ngon đã đến mùa thu hoạch. Và để thưởng thức những trái cây chua như dứa, xoài, cóc sẽ thật là thiếu xót nếu như thiếu đi những loại muối chấm ngon miệng. Vậy đâu là những loại muối chấm hoa quả ngon nhất? Hãy cùng Hồng Lam khám phá trong bài viết dưới đây nhé!

Bạn muốn thưởng thức thịt bò khô nhưng lại không an tâm về chất lượng các sản phẩm ngoài thị trường? Vậy hãy bắt tay vào bếp và tham khảo ngay công thức làm thịt bò khô cực dễ của Hồng Lam trong bài viết dưới đây nhé!

Từ 100% hạt sen tươi thiên nhiên, sen sấy là ăn vặt được rất nhiều người ưa thích. Nhưng đã đã bao giờ tự hỏi, ngoài là món ăn vặt ngon miệng, hạt sen còn có những công dụng gì khác. Hoặc hạt sen sấy liệu có tốt có sức khỏe không. Vậy thì sau đây hãy cùng Hồng Lam giải đáp thắc mắc này trong bài viết dưới đây nhé!

Cứ độ hè sang, nước sấu tươi lại trở thành thức uống giải nhiệt dân dã, vừa ngon vừa bổ dưỡng được các bà nội trợ sử dụng cho cả gia đình. Chẳng cần cầu kỳ, chỉ cần đổ nước cốt sấu ra cốc, thêm lượng nước vừa đủ, một chút đá thôi là đã có một cốc nước ngon lành cho cả gia đình. Vậy ngoài việc giải khát, bạn có biết nước sấu còn có tác dụng gì khác nữa không?

Hạt dẻ cười là một trong những loại hạt ngon được nhiều chị em yêu thích. Đặc biệt trong loại hạt này chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein, vitamin và khoáng chất, loại hạt này rất có lợi cho sức khỏe. Sau đây hãy cùng Hồng Lam khám phá những công dụng không ngờ của loại hạt này nhé!

Không như những loại chanh khác, phần tinh dầu ở vỏ của chanh đào được tận dụng tối đa và được xem như một vị thuốc quý và rất được ưa chuộng. Vậy chanh đào mang lại những tác dụng gì đối với sức khỏe của chúng ta? Hãy cùng Hồng Lam khám phá trong bài viết dưới đây nhé!

Theo nhiều kết quả nghiên cứu, tâm sen có tác dụng hạ huyết áp, phòng chống rối loại nhịp tim, có tác dụng rất tốt cho việc giúp an thần, chữa mất ngủ, đặc biệt đối với người lớn tuổi. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách pha trà tâm sen đúng chuẩn để đạt được hiệu quả cao nhất.

Không chỉ là thức uống giải khát cực đã, nước cốt xí muội còn đem lại cho con người những lợi ích cực tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy những lợi ích đó là gì? Hãy cùng Hồng Lam khám phá ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Hàng năm, cứ độ cuối tháng 3 là thời điểm rừng mơ tươi Bắc Kạn bắt đầu ngả chín, người dân bản địa nơi đây lại nhộn nhịp đón một vụ mùa quả tươi bội thu. Quả mơ tươi sau khi hái sẽ được đóng gói vào từng tải và vận chuyển, có mặt nhà máy Hồng Lam ngay buổi sáng hôm sau để phân loại, rửa quả và đem đi ngâm muối. Trung bình mỗi năm, Hồng Lam nhập hàng trăm tấn quả mơ tươi, góp phần phủ xanh đồi trọc, tạo công ăn việc làm cho hàng trăm, hàng nghìn người dân tộc thiểu số miền núi Tây Bắc.

Những ngày nắng nóng sắp tới rồi. Có lẽ sẽ chẳng có gì sảng khoái bằng việc được thưởng thức một cốc nước có vị chua chua ngòn ngọt cực bắt miệng để lấy lại năng lượng. Đặc biệt, các loại nước cốt còn cung cấp nhiều vitamin cùng các khoáng chất cho cơ thể, giúp bạn khỏe khoắn, sảng khoái và trẻ trung. Vậy nên hãy để Hồng Lam giúp bạn trải nghiệm cảm giác được “làm mát từ bên trong” cùng những loại nước cốt thơm ngon nhé!